Geuzestekerij Hanssens

Herkomst:

Webadres: www.geuzeinfo.com/index.php/Hanssens-Artisanaal

Bartholome Hanssens, burgemeester van Dworp, brouwde voor het eerst in 1896. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd al het koperwerk door de Duitse bezetter in beslag genomen. Na de oorlog besliste Bartholomé dan maar om zelf geen lambiekbier meer te brouwen, maar wel om wort aan te kopen en het te laten vergisten tot geuze. Achterkleindochter Sidy Hanssens doet dit nog steeds met dezelfde passie als haar voorvader. Naast de traditionele Oude Geuze en Oude Kriek maakt Hanssens Artisanaal ook het 'Oudbeitje'. Dat is een unieke aardbeienlambiek dat het goed doet als aperitief.