Westmalle:

Westmalle

Herkomst:

Webadres: www.trappistwestmalle.be

Al meer dan 200 jaar kiezen de monniken van Westmalle voor een leven van gebed en arbeid. Trouw aan de regel van Sint Benedictus, zorgen ze zelf voor hun levensonderhoud.
Daarom is er binnen de muren van de trappistenabdij een boerderij, een kaasmakerij en een brouwerij. Die houden ze bewust kleinschalig. Met een bijzondere zorg voor mens en milieu. De inkomsten van de brouwerij worden gebruikt voor het onderhoud van de gebouwen, voor het ondersteunen van de trappistengemeenschappen en voor het beoefenen van caritatieve werken.
Belangrijkste biersoorten: Westmalle Tripel en Westmalle Dubbel.